Fleurs de canne à sucre !

En traversant le paysage sinueux et verdoyant de l’île Maurice, vous découvrirez une fleur aussi délicate et légère qu’une plume dans le vent virevoltant au-dessus des champs de canne à sucre. De couleur vert émeraude, c’est la fleur de canne à sucre, qui répond à différents noms selon le pays où elle se trouve.

Grande et majestueuse la fleur de cannes à sucre est également dotée d’une couleur crème avec de légères tonalités lavande. Si par Bonheur vous la trouvez en plein période de floraison, vous assisterez à un véritable spectacle, un émerveillement pour les yeux! De quoi apporter une touche de magie supplémentaire à votre séjour à Maurice .

La floraison de la canne à sucre se produit lorsque la plante atteint un stade de développement relativement mature, allant du stade végétatif à la reproduction. Les conditions tropicales à l’île Maurice sont idéales pour que la fleur de canne à sucre se développe pleinement, ce qui permet de s’assurer de la prospérité de cette espèce de fleur.

La fleur est connue sous le nom de ‘inflorescence’, ‘flèche’ ou ‘bourrelet’ de la plante de la canne à sucre, les deux dernières apparemment en raison de sa flèche et de son aspect en bourrelet, commençant large au bas et s’éclaircissant vers le haut. Chaque gland, étonnamment, se compose de plusieurs milliers de minuscules fleurs, chacune étant capable de produire une graine.

On utilise la canne à sucre pour une multitude de choses. Tout d’abord et cela va de soi, la fleur de canne à sucre produit du sucre. Mais elle fournit également du biocarburant, des fibres, des engrais et une multitude de produits éco-durables. Avec la canne à sucre cultivée actuellement sur environ 72 000 hectares de terre à Maurice, elle reste un atout économique important pour le pays.

Si vous êtes à l’île Maurice pendant la saison hivernale, assurez-vous de garder un œil sur ces merveilles de la nature qui égayent le paysage et pensez à immortaliser le moment de leur floraison, ça ne se passe qu’une fois dans l’année…jusqu’à la saison prochaine. !

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